Cuento con una amplia experiencia en consultoría a empresas y restaurantes en el fortalecimiento de:
VENTAS - MERCADEO - NUEVOS MERCADOS - OPERATIVIDAD - COMPRAS - SERVICIO AL CLIENTE - FORTALECIMIENTO DE IMAGEN - DIRECCION DE PERSONAL.
Por 9 años desempeñé funciones como director administrativo de una importante cadena de casinos en Colombia y ayude a su expanción internacional. Luego Chile me abre sus puertas para incursionar en la comercialización de productos de consumo masivo, imagen de empresas y seguros de vida.
Amplie mis conocimientos estudiando Gastronomía y se realizó una magnifica fusión de estudio en mi carrera de economista y culinaria. Ahora fortalezco lo aprendido en el área gastronomica.
Mi carta de presentación es el excelente trabajo que se realizó en (www.mipequenorefugio.com) en Colombia, poniendo el restaurante en su punto más alto.