Sejam Bem-vindos 

Andrés Mauricio Londoño Gómez, Nasceu em Pereira Colombia em 8 de janeiro de 1977. Condecorado com a medalha do progresso pelo Governador de Risaralda como escritor destacado do Estado.  

Profissional em Economia e cozinheiro profissional, com ampla experiência em direcção de pessoas dentro e fora do país. 

Depois de desempenhar por vários anos cargos administrativos e operacionais no mundo dos casinos de jogo, Chile abre suas portas para ingresar na área do mercado comercial de produtos de consumo em massa.

Estudo gastronomia e se formo como cozinheiro profissional, sendo a sua última especialização em técnicas profissionais com o N° 1 do Brasil Chef Alex Atala.  Profissão também exercida em Brasil, Estados Unidos e Portugal. 

* Técnico em Gastronomia (SENAC) São Paulo 2014 - Segurança Alimentar (ServSafe International) 2018 - Controle de qualidade e praticas de manipulação (ACTIVA NUTRI) 2014 - Politicas e sanções disciplinares (IMC) 2017 

Atualmente é Propietario da empresa FLOR DO CREPUSCULO LTDA La Vitrina Latina, junto a seu esposo Maximiliano. Importante empresa do setor de serviços e manunteção em Málaga Espanha, alem de ter ven de produtos Colombianos e Argentinos em Portugal.

  

Manuais de serviço ao cliente publicados 2003/2012 - dois em Português

Experiência

Como cozinheiro domino:

EXPERIÊNCIA INTERNACIONAL

BRASIL - COLOMBIA - ESTADOS UNIDOS - CHILE - CENTRO AMERICA

https://www.facebook.com/MAURONATO

PEREIRA - Colombia

Que tiene ese azul tuyo que tanto me embruja

Será el recuerdo de tus ojos donde neufrague de amor?

El horizonte se funde en tí como haciendo uno solo Como nos fundimos aquella noche entre sudor y calor

La profundidad que en la inmensidad no deja ver tus maravillas

Es como reflejar tu transparencia y calidez que hay dentro de ti

La arena de tus playas, suave y delicada al rozar mi piel

Es como tu vientre, tus manos, tus pies, que al unisono se pegan a mi

Esa brisa que refresca y que apacienta mi caminar

Es como tu aliento puro y fresco que siento antes de besar

Hoy te miro y me imnotizo, siento como mi vida pasa y va

Pero lo que en mi siempre quedará, es que tu y tu recuerdo son tan grande como el mar. 

AMLG (Santa Marta - enero 14 de 2013)